tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
tais como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita por Chopp Artesanal Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você exatamente, saiba qual este é o instante ideal! Além disso, represar uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma check here atividade prazerosa, que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de qualidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que nosso é o instante ideal! Além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem como disparar dicas valiosas de modo a quem deseja iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg de malte por cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g do lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê do fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros do água filtrada
1 colher de chá por nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Colossal (com propriedade de 25 litros ou Ainda mais)
Colher do açeste inoxidável
Balde fermentador com airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema do resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo por Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura conservacontinuademoraestacaestacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca por 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, como extrai os açúcares necessários para a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste por malte. Em seguida, lave este bagaço usando Muito mais 5 litros por água quente, para extrair o máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado de modo a ferver por 60 MOMENTOS. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho por gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca por 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira o mosto resfriado de modo a o balde fermentador, adicione o fermento e feche com o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturação
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas do Ouro de modo a 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente variados tipos do lúpulo e malte para produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso de temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por que criar Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversão, é importante destacar qual produzir chopp artesanal também igualmente similarmente identicamente conjuntamente proporciona:
superioridade superior à maioria Destes suplementos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfaçãeste privada: não há nada tais como brindar com algo feito por você exatamente!
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